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食品灭鼠杀虫

 杀虫、灭鼠具体操作要求

   一、 杀虫、灭鼠公司的资历要求:杀虫、灭鼠公司必须经过国家相应部门认可的专业杀虫、捕鼠公司,有相应的营业执照和许可证,公司内从事杀虫、捕鼠的专业人员必须有省级或省级以上相应部门的培训证明和上岗证书; 二、 资料备案的要求: 1) 证件存档:公司应索要杀虫、灭鼠公司的营业执照、许可证、专业捕鼠、杀虫人员上岗资格证的影印件;应对杀虫所用药物进行备案存档(药物生产厂家的营业执照、生产许可证、使用药物的安全数据列表和其他资料的影印件); 2) 记录存档:杀虫记录,杀虫、捕鼠效果确认记录;捕鼠设施检查记录和老鼠处理记录。         三、 杀虫药物的要求::食品厂内进行杀虫所采用的药物必须属于低毒、高效、无残留的药物,该类药物生产厂家必须有有效的生产许可证和营业执照,有国家允许生产的批准文号,杀虫公司应提供每次所用药品的名称、生产厂家的生产许可证和安全数据列表(MSDS),所用药品标签上有完整的药品明、主要成分、国家批准文号、使用方法及注意事项等内容。 四、 捕鼠方法的要求:厂区和车间内禁止采用毒饵进行灭鼠,提倡采用物理方式进行灭鼠,如:粘鼠板,捕鼠笼(所用诱饵不允许使用毒饵),也可采用生物灭鼠的方式,如能导致老鼠绝育的生物药物,但应做好药物的防护,防止被他人误用。 五、 捕获老鼠的处理:对粘鼠板、苏隆捕获到的老鼠应及时进行处理,建议采用以下两种方式进行处理: 1) 焚烧:捕获的老鼠若没有死去,用水将其淹死,将尸体浇上燃油,进行焚烧,注意以上操作的地点应远离易燃物存放区,和生产厂区,做好防火措施。对捕鼠和灭鼠工具用生石灰进行消毒、灭菌。 2) 深埋:捕获的老鼠若没有死去,用水将其淹死,据厂区500米以外的区域挖一约1-2尺的深炕,在坑底和老鼠身上撒上生石灰,将其深埋。 六、 杀虫时间的确定和联系:由办公室根据厂区的害虫、老鼠的出没情况决定是否采取厂区杀虫,生产部根据车间虫害出没的情况向办公室提出车间杀虫申请;办公室根据杀虫申请和车间的生产安排确定具体的杀虫时间和杀虫区域;并提前一天联系杀虫、灭鼠公司和通知各部门做好杀虫准备,杀虫时间必须安排在停产期间,并不存在出库和入库作业或就餐情况,具体时间应选择无风和微风的天气。 七、 各部门杀虫前的准备:各部门接到杀虫通知后应做以下准备: 1) 当厂区实施杀虫,而车间没有实施杀虫时,应做好车间、仓库门、窗的密封工作,防止药液飘入车间污染生产设备,应注意做好收奶区管道和管口的防护,防止药液污染;并尽量减少人员在厂区出入和停留。 2) 当生产车间和更衣间实施杀虫时,应做好车间内各种生产原料的清场工作,各员工应清理个人的更衣柜,并保持敞开状态,以便杀虫;在车间、更衣间杀虫前,品控部应对清场的效果进行确认,防止现场存留物料,导致交叉污染。 八、 车间杀虫后的处理,车间实施杀虫后,在生产前应进行深度清洁,实施之前先开启环保空调和排气扇,将车间内部的药液残留气味完全排除,再进行深度清洁,清洁应包括地面、墙壁(瓷砖部分)、管道、设备外表面和工器具的表面,清洁后,经品控人员进行清洁验收合格后方可进行生产。 九、 杀虫效果的验证:办公室负责杀虫效果的验证,可选择一定区域(或草木、空间),检查该区域内活虫的数量和死虫的数量,也可检查一定区域内有无飞虫或爬虫,以确定杀虫效果。 十、 捕鼠效果的验证:采用国际通用的粉迹法进行验证,地点应选择在老鼠经常出没或经过的地方进行测试。(具体可与捕鼠公司索要资料)。 十一、 捕鼠设施的检查和更换:办公室每天应对厂区进行巡视,确认各捕鼠设施完好,对捕捉到的老鼠应及时处理,并填写相应的记录表单,对已损害或失效的设施应联系捕鼠公司或维修及时更换或维修。 附件: 常见的捕鼠设施:捕鼠笼、粘鼠板、超声波驱鼠器,挡鼠板、防鼠栅栏等; 常见的防虫设施:窗纱、防蝇胶帘、空气风幕、大门下部的橡胶条、灭蝇灯、排气扇上的纱网等; 防虫灭鼠的原则:消除滋生源(积水、垃圾),切断传播途径(使用挡鼠板、防鼠栅栏、窗纱、风幕、防蝇胶帘等阻止进入),杀死、捕获蚊虫鼠;厂区和厂区外围重在消除滋生源和灭除害虫和老鼠。生产现场和仓库重在防止进入。

一、 杀虫、灭鼠公司的资历要求:杀虫、灭鼠公司必须经过国家相应部门认可的专业杀虫、捕鼠公司,有相应的营业执照和许

可证,公司内从事杀虫、捕鼠的专业人员必须有省级或省级以上相应部门的培训证明和上岗证书; 

二、 资料备案的要求: 

1) 证件存档:公司应索要杀虫、灭鼠公司的营业执照、许可证、专业捕鼠、杀虫人员上岗资格证的影印件;应对杀虫所用药物进行备案存档(药物生产厂家的营业执照、生产许可证、使用药物的安全数据列表和其他资料的影印件); 2) 记录存档:杀虫记录,杀虫、捕鼠效果确认记录;捕鼠设施检查记录和老鼠处理记录。 

        

三、 杀虫药物的要求::食品厂内进行杀虫所采用的药物必须属于低毒、高效、无残留的药物,该类药物生产厂家必须有有效的

生产许可证和营业执照,有国家允许生产的批准文号,杀虫公司应提供每次所用药品的名称、生产厂家的生产许可证和安全数据列表(MSDS),所用药品标签上有完整的药品明、主要成分、国家批准文号、使用方法及注意事项等内容。 

四、 捕鼠方法的要求:厂区和车间内禁止采用毒饵进行灭鼠,提倡采用物理方式进行灭鼠,如:粘鼠板,捕鼠笼(所用诱饵不

允许使用毒饵),也可采用生物灭鼠的方式,如能导致老鼠绝育的生物药物,但应做好药物的防护,防止被他人误用。 

五、 捕获老鼠的处理:对粘鼠板、苏隆捕获到的老鼠应及时进行处理,建议采用以下两种方式进行处理: 

1) 焚烧:捕获的老鼠若没有死去,用水将其淹死,将尸体浇上燃油,进行焚烧,注意以上操作的地点应远离易燃物存放区,和生产厂区,做好防火措施。对捕鼠和灭鼠工具用生石灰进行消毒、灭菌。 

2) 

深埋:捕获的老鼠若没有死去,用水将其淹死,据厂区500米以外的区域挖一约1-2尺的深炕,在坑底和老鼠身上撒上生石灰,将其深埋。 

六、 杀虫时间的确定和联系:由办公室根据厂区的害虫、老鼠的出没情况决定是否采取厂区杀虫,生产部根据车间虫害出没的

情况向办公室提出车间杀虫申请;办公室根据杀虫申请和车间的生产安排确定具体的杀虫时间和杀虫区域;并提前一天联系杀虫、灭鼠公司和通知各部门做好杀虫准备,杀虫时间必须安排在停产期间,并不存在出库和入库作业或就餐情况,具体时间应选择无风和微风的天气。 

七、 各部门杀虫前的准备:各部门接到杀虫通知后应做以下准备: 

1) 当厂区实施杀虫,而车间没有实施杀虫时,应做好车间、仓库门、窗的密封工作,防止药液飘入车间污染生产设备,应注意做好收奶区管道和管口的防护,防止药液污染;并尽量减少人员在厂区出入和停留。 

2) 

当生产车间和更衣间实施杀虫时,应做好车间内各种生产原料的清场工作,各员工应清理个人的更衣柜,并保持敞开状态,以便杀虫;在车间、更衣间杀虫前,品控部应对清场的效果进行确认,防止现场存留物料,导致交叉污染。 

八、 车间杀虫后的处理,车间实施杀虫后,在生产前应进行深度清洁,实施之前先开启环保空调和排气扇,将车间内部的药液

残留气味完全排除,再进行深度清洁,清洁应包括地面、墙壁(瓷砖部分)、管道、设备外表面和工器具的表面,清洁后,经品控人员进行清洁验收合格后方可进行生产。 

九、 杀虫效果的验证:办公室负责杀虫效果的验证,可选择一定区域(或草木、空间),检查该区域内活虫的数量和死虫的数量,

也可检查一定区域内有无飞虫或爬虫,以确定杀虫效果。 

十、 捕鼠效果的验证:采用国际通用的粉迹法进行验证,地点应选择在老鼠经常出没或经过的地方进行测试。

十一、 捕鼠设施的检查和更换:办公室每天应对厂区进行巡视,确认各捕鼠设施完好,对捕捉到的老鼠应及时处理,并填写相

应的记录表单,对已损害或失效的设施应联系捕鼠公司或维修及时更换或维修。 

附件: 

常见的捕鼠设施:捕鼠笼、粘鼠板、超声波驱鼠器,挡鼠板、防鼠栅栏等; 

常见的防虫设施:窗纱、防蝇胶帘、空气风幕、大门下部的橡胶条、灭蝇灯、排气扇上的纱网等; 

防虫灭鼠的原则:消除滋生源(积水、垃圾),切断传播途径(使用挡鼠板、防鼠栅栏、窗纱、风幕、防蝇胶帘等阻止进入),杀死、捕获蚊虫鼠;厂区和厂区外围重在消除滋生源和灭除害虫和老鼠。生产现场和仓库重在防止进入。